牛奶速冷一體機介紹：

牛奶冷卻一體機是奶牛場設備之一。用于把剛擠集的牛奶由38～36℃左右在2～3小時內冷卻到4～5℃，并在此溫度下保存到加工或運出，以抑制細菌繁殖，保持牛奶鮮度。有直接冷卻式和間接冷卻式兩類。

    直接冷卻用制冷劑（氨或氟里昂）通過蒸發(fā)器直接與牛奶進行熱交換，間接冷卻用制冷劑通過蒸發(fā)器冷卻載冷劑（水或鹽水）冷卻牛奶。 　

    直接冷卻式又分下列類型：

   ①浸入式冷卻器。由制冷機和帶攪拌器的蒸發(fā)器組成。將通入制冷劑的蒸發(fā)器插入貯奶罐，攪拌器旋轉，底部牛奶被吸入，從蒸發(fā)器上方溢出，形成循環(huán)。牛奶全部冷卻后取出蒸發(fā)器，將奶罐加蓋保溫。

   ②直接冷卻式冷藏罐。有雙層罐壁，兩層之間為聚氨脂保溫層，底部有與牛奶直接接觸的縫隙板式蒸發(fā)器，制冷劑從蒸發(fā)器的縫隙中通過。罐內的攪拌器由自動開關控制，定時攪拌牛奶而使其冷卻。

   間接冷卻式的類型有：

   ①表面式冷卻器，又稱冷排。有單段式和雙段式兩種。單段式只有一組管子，載冷劑由下部進水管進入，依次通過各條管子后由排水管排出。牛奶在重力作用下，從分配槽底部的小孔均勻地流向各條管子的外表面，冷卻后流入下部的集奶槽，并從排出管排出。雙段式（見圖）則有上、下兩組管子，分別自下而上通入冷水和冰鹽水。

   ②套管式冷卻器。由套裝的內、外兩管組成。牛奶通過內管從上向下流動；載冷劑則通過兩管之間的環(huán)隙從下向上流動。

   ③片式冷卻器。由若干波形薄鋼片組成。牛奶與載冷劑分別通過由兩片間隙形成的通道逆向流動，兩個通道互相隔絕。

    ④間接冷卻式冷藏罐。是用載冷劑通入奶罐夾層以冷卻牛奶，并設有蓄冷箱在擠奶過程中蓄冷。

間接冷卻--板式換熱器

間接冷卻--板式換熱器南京凱爾利尼公司已在蒙牛、伊利等很多牧場設備使用屢試不爽。是用牛奶冷卻一體機先把食品用載冷劑丙三醇冷卻到-5℃，再通過循環(huán)泵把丙三醇防凍液送到板式換熱器一側；從牛體內擠出來的38℃左右的牛奶通過食品泵輸送到板式換熱器的另一側，冷熱量相互抵消，達到瞬間冷卻的目的。

牛奶冷卻一體機特點：

1、瞬間速冷，冷卻后的4℃以下的牛奶直接可裝車，無需再冷。

2、溫度設定簡單易操作，實現(xiàn)無人值守。

3、牛奶冷卻一體機主機自身配備高效率低噪音循環(huán)水泵，流量揚程合理匹配，實現(xiàn)穩(wěn)定、安全、節(jié)能運行。

4、牛奶冷卻一體機配備循環(huán)丙三醇保溫水箱，內部結構特殊設計，無溫度死角。

5、牛奶速冷一體機所配的水泵、水塔、等所有馬達集中智能化合理設計，實現(xiàn)人機對話。

6、牛奶冷卻一體機采用德國西門子*PLC控制，高度智能化，內置多段定時開關控制智能模式，可實現(xiàn)無守值全天候自動運行；控制系統(tǒng)內部預留有水泵的聯(lián)動控制；各種保護功能齊全，標準保護有：

Ø  壓縮機過載保護

Ø  壓縮機過熱保護

Ø  壓縮機缺油保護

Ø  制冷系統(tǒng)高壓保護

Ø  制冷系統(tǒng)低壓保護

Ø  水流不足保護

Ø  防凍保護

Ø  熱水出水溫度過高保護

Ø  防頻繁啟動保護

Ø  停機防凍保護（預留）

Ø  電源錯缺相、過欠壓保護

7、牛奶冷卻一體機，為非標設備，凱爾利尼公司技術設計工程師可根據(jù)客戶牛奶廠的產量，量身設計出所需要的機組大小，合理匹配，實現(xiàn)節(jié)能、安全、高效運行，無后顧之憂的產品，如您有需要可凱爾利尼冷凍。

如需要，找到我公司就找對了牛奶速冷廠家，我公司在內蒙、新疆、寧夏、甘肅、東北等地已做多家樣板工程，如需這類產品資料，保證得到*使用方案。

使用工藝流程圖：

使用工作是觸摸屏彩屏顯示：

特別注意冬季工業(yè)冷水機(冷水機組)防凍及保護措施

當您打開這封信的時候，馬上就要去進入冬季,這意味著飛雪、冰凍、厚霜……的寒冷冬天。

隨著氣溫的下降，想必部分客戶已經停止使用工業(yè)冷水機(冷水機組)。但工業(yè)冷水機(冷水機組)停用，可不是拔掉插頭那么簡單。有些*的注意事項還得嚴格按照步驟完成。

進入冬季，特別是環(huán)境溫度低于5度以下式，我們就更得開啟“工業(yè)冷水機(冷水機組)主機保衛(wèi)戰(zhàn)”了！接下來，我們將機組停用期間及明年供冷開啟前的注意事項如下：

防凍防銹有訣竅

工業(yè)冷水機(冷水機組)及機房水系統(tǒng)，以+4.4℃為分水嶺，若機房內溫度在此溫度之上，請保持工業(yè)冷水機(冷水機組)冷凝器和蒸發(fā)器注滿水，降低腐蝕；反之，請*放凈工業(yè)冷水機(冷水機組)內的水或添加防凍液，并混合均勻。

熱泵機組水系統(tǒng)，在冬季使用的情況下，需保證機組和水泵不能斷電，水管路閥門全部打開。

冷卻塔冬季不使用時，請將冷卻水排放，避免冷卻塔或者系統(tǒng)管路凍壞

水冷冷水機組的渦旋式、活塞式、螺桿及離心機組得留心

　　如果用戶使用的是離心機組，請注意停用期間進行鎖油、鎖氟，具體操作流程可找公司每一個單位安排的售后服務/技術工程師。

查漏工作需仔細

　　對工業(yè)冷水機(冷水機組)進行細致、*的檢漏，對漏點進行處理，以免停用期間長時間的泄露，造成不必要的損失。

防止電器元件損壞

工業(yè)冷水機(冷水機組)啟動柜和控制柜內的電氣接線，請務必定期緊固，避免接觸不良致使發(fā)熱，損壞電器元件或機組，造成損失！定期檢查和清潔接觸器。

定期更換潤滑油

如同汽車的維護保養(yǎng)一樣，磨合期后須更換潤滑油及三芯。如所使用的空調機組很久或從未更換過潤滑油、干燥過濾器、油過濾器等，提醒您選用制造商原裝*配件保養(yǎng)維護機組，延長機組使用壽命。

除了上述保護空調主機的措施以外，空調的一些常規(guī)維護也很重要，比如：

水處理過程需仔細

　　工業(yè)冷水機(冷水機組)運行時，請檢查滿負荷運行狀態(tài)，控制中心顯示屏上冷凝器小溫差和蒸發(fā)器小溫差的數(shù)值，標準為不超過3℃，如超出，建議進行水處理，以降低運行費用（請重視該工作，可能會節(jié)省比較可觀的運行費用；同時提醒，請選用正規(guī)的水處理公司，以免清洗不當，損壞工業(yè)冷水機(冷水機組)。公司亦能夠提供水處理工作的專業(yè)服務）

想獲得節(jié)能降耗的機組有徑可循

　　當前，節(jié)能、降耗已成為公眾的共識。想要進行冷凍/冷卻水泵變頻、主機群控（集中自動控制）、原自控系統(tǒng)改造等工作，我們也有相關成熟技術方案和硬件設施，均可為您提供專業(yè)服務。

水質不理想怎么辦？

如果主機工業(yè)冷水機(冷水機組)已使用多年，且水質狀況不是很理想，我們建議您進行渦流探傷檢測，確認冷凝器及蒸發(fā)器內銅管的腐蝕程度，避免銅管透水事故的發(fā)生，以免花費大筆維修費用。

如使用工業(yè)冷水機組有任何疑問或能服務的，敬請與公司相關人員溝通，再次感謝選用本公司產品，能提供更好服務。謝謝??！